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鱈魚籽義大利麵
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華落花人獨立

週末去北海道釧路，在魚市場買了一大盒鱈魚籽回來，今早做了一份超級簡單的鱈魚籽義大利麵給小盆友當早餐，小盆友瞬間光碟！10分鐘之內可以搞定的快速美味，推薦給大家～

食材
鱈魚籽 1條
義大利細面 100g
鮮奶油或鮮牛奶 2-3大勺
黃油 20g
醬油 一勺不到點兒
歐芹碎葉或紫蘇葉切絲 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    準備好食材，鍋裡多放些水加一小勺鹽煮開，放入意麵，按包裝上標明的烹煮時間把意麵煮熟。
  • 步驟 2/2
    平底鍋內放入黃油、鮮奶油（或牛奶）、鱈魚籽（去掉表面的膜）、一小勺醬油，意麵煮好後立即關火撈出，放入平底鍋內和上述調料拌勻，盛出裝盤，灑上少許歐芹碎葉（或紫蘇葉切絲）即可。
小貼士

1）最好用細面。

2）魚籽本事已經有鹹味了，所以醬油不要多放。

3）家裡有初榨橄欖油的，在拌麵時可以加入一勺一起拌，風味更佳。

4）我這次加的是鮮牛奶，家裡有鮮奶油的，還是加些鮮奶油會更香更好吃。不過加鮮奶油的話就不要加橄欖油了哦！

釋出於 2018-10-11
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