檸檬香煎鯛魚 by wqy
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烹飪步驟
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步驟 1/4
鯛魚 魚頭 去冰 洗淨 去水 切條番茄 洗淨 去皮 切塊蔥 洗淨 切末 -
步驟 2/4
鯛魚肉條 加入一個雞蛋的蛋清、加適量煎魚粉、加0.5小勺黑胡椒、加適量羅勒葉、加檸檬汁 醃製15分鐘大蒜 去皮 洗淨 切片姜 切2片 洗淨 去水晾乾
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步驟 3/4
熱鍋 加入黃油待油熱 放入薑片 待薑片炸至金黃 取出 小火 放入條魚肉 兩面煎至金黃色 出鍋 碼放整齊
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步驟 4/4
鍋內餘油放入大蒜 爆香 倒入 番茄 煸熟倒入 醃魚料 取1湯匙生粉 加1湯匙水 混合調勻倒入鍋內 勾芡調味後 撒上蔥花 淋在魚身
釋出於 2019-02-01
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