鹹魚幹
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哈利波特
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從小吃爸爸曬的魚乾長大的,現在出門在外,爸爸一樣會寄給我吃,大愛我的爸爸!
食材
鹹魚幹
數小條
薑絲
少許
烹飪步驟
-
步驟 1/3
魚乾先泡水泡半個鍾薑絲備好 -
步驟 2/3鍋裡倒油熱鍋加入魚乾中小火稍微煎至變金黃再翻面,撒上薑絲再煎多一下
-
步驟 3/3再淋入兩勺水蓋鍋開大火悶至水乾即可!
小貼士
鹹魚幹是鹹的無需加鹽
加水是讓鹹魚乾溼潤不會幹,柴!
釋出於 2018-11-21
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