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黃瓜炒黃鱔
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華落花人獨立

關於愛的一道菜【老爸晚上出去打魚打到的野生黃鱔,都留著送給我來了,冒著大雨開車到長沙給我送過來的,滿滿的感動!】

食材
黃鱔 20條左右
黃瓜 一根
生薑 8片
大蒜 6瓣
朝天椒 8個
紫蘇 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃鱔,養了好幾天的,每天換水
  • 步驟 2/6
    黃鱔放入冷鍋中,蓋上蓋,開火
  • 步驟 3/6
    另起一鍋,放入油 將黃鱔倒入炸成卷
  • 步驟 4/6
    黃鱔靠鍋邊放置,將蒜末和朝天椒倒入鍋中爆香加入薑絲 黃瓜翻炒,加入適量食鹽 生抽提味
  • 步驟 5/6
    將黃鱔 黃瓜翻炒均勻,加入紫蘇提味
  • 步驟 6/6
    出鍋,開吃ˊ_>ˋ
釋出於 2018-06-13
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