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美味草魚
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梨子Nicole-
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這是一道客家人的家常菜,每次回家都要都會讓媽給我做這道菜,因為有家的味道~
食材
草魚
半條
姜
6片
鹽
1匙
生抽
1勺
蒜
2根
芹菜
1根
油
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將半條草魚切成條,並且用生抽,鹽,油醃製10分鐘
步驟 2/4
姜切成細條,蒜,芹菜切成小段,待用
步驟 3/4
將油燒熱把魚匯入鍋中加入鹽翻面煎炒數分鐘至表面微黃再將姜,蒜匯入鍋中一起炒加入少許水,雞精小煮一會兒
步驟 4/4
起鍋。因為我的魚在冰箱裡面冰凍了2個月,所以肉有點碎。但是味道還是挺好的。
釋出於 2018-10-16
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