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美味草魚
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梨子Nicole-

這是一道客家人的家常菜,每次回家都要都會讓媽給我做這道菜,因為有家的味道~

食材
草魚 半條
6片
1匙
生抽 1勺
2根
芹菜 1根
1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將半條草魚切成條,並且用生抽,鹽,油醃製10分鐘
  • 步驟 2/4
    姜切成細條,蒜,芹菜切成小段,待用
  • 步驟 3/4
    將油燒熱把魚匯入鍋中加入鹽翻面煎炒數分鐘至表面微黃再將姜,蒜匯入鍋中一起炒加入少許水,雞精小煮一會兒
  • 步驟 4/4
    起鍋。因為我的魚在冰箱裡面冰凍了2個月,所以肉有點碎。但是味道還是挺好的。
釋出於 2018-10-16
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