蟹肉炒飯
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阿軸
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兒子放假了，中午就必須做飯了，多了吃不了，少了又不想做，這時候來個炒飯最適合不過了，小孩也喜歡。
家裡一包冷凍的蟹肉，就用上了，香呢！
烹飪步驟
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步驟 1/10
西葫蘆洗乾淨，切丁 -
步驟 2/10
蟹肉解凍，擠幹水份，用料酒醃一下去腥
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步驟 3/10
蔥切蔥花
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步驟 4/10
雞蛋打散備用
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步驟 5/10鍋放少許油燒熱，把雞蛋炒成碎碎，盛起
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步驟 6/10原鍋把西葫蘆炒至斷生，盛起
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步驟 7/10鍋放入餘油燒熱，把蔥花爆香
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步驟 8/10放入蟹肉炒幹水份，炒出香味
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步驟 9/10倒入米飯炒散
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步驟 10/10放入西葫蘆和雞蛋炒勻，放鹽，糖，生抽調味即可。鮮香好吃，有飯有菜，小孩最喜歡了
釋出於 2018-07-30
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