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黃油蟹肉炒飯
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艾海珍亭

蛋白蟹肉米飯，白富美炒飯

食材
雞蛋白 適量
蟹肉 看你喜歡
米飯 碗
黃油 一塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備蟹肉，買的冰凍蟹肉，撕成小條
  • 步驟 2/8
    米飯放涼，準備蛋清米飯建議略溼潤口感會好
  • 步驟 3/8
    過熱後入黃油
  • 步驟 4/8
    關小火入蛋清
  • 步驟 5/8
    用筷子迅速轉圈圈變成好看的銀子
  • 步驟 6/8
    入米飯
  • 步驟 7/8
    入蟹肉
  • 步驟 8/8
    調味完成可加入日本醬油 又到了另外一個層次
釋出於 2018-08-21
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