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蔥爆小河蝦
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世界和平愛豆發財
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食材
小河蝦 250g
蔥絲 適量
薑片 適量
蠔油 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
幹辣椒 三個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小河蝦洗淨瀝乾，蔥切絲，薑切片
  • 步驟 2/6
    鍋加入油適量燒熱約200度
  • 步驟 3/6
    加入適量胡椒粉，蔥絲，薑片，乾紅辣椒爆鍋。
  • 步驟 4/6
    加入小河蝦，爆炒至無汁。
  • 步驟 5/6
    加入剩餘蔥絲、薑片，適量蠔油，爆炒出香味，根據個人口味加入適量鹽，翻炒出鍋。
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

食鹽需根據個人口味新增，口輕可不放鹽。

釋出於 2018-09-01
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