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香酥小河蝦
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諮襖竿嫉呂
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食材
小河蝦 適量
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小河蝦買回來，放水裡養下，我放了少許鹽，據說可以吐吐吐髒東西
  • 步驟 2/6
    洗乾淨後，控幹水分
  • 步驟 3/6
    熱鍋入油，待油熱，放入控幹水分的小蝦
  • 步驟 4/6
    翻炒，把小河蝦炒的乾乾的
  • 步驟 5/6
    油色變成漂亮的金紅色
  • 步驟 6/6
    把油倒出，用剩下的底油把小蝦炒的在乾爽些，加少許鹽，這樣的小蝦香酥可口！也可以少放些幹羅勒的葉子下去，味道也會出奇的好~
釋出於 2019-03-03
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