jxcaipu logo
孕婦版小龍蝦
12.2萬 熱度 20 收藏
紛淚雨書波

作為一枚吃貨的我( ̀⌄ ́)

這個季節怎能不吃龍蝦

不巧的是,懷孕了……

“你不能龍蝦,髒”

“龍蝦有寄生蟲”等等等等

周圍的聲音不斷響起,可是忍不住啊

心裡想著洗乾淨就能吃啦

沒有亂七八糟調料就能吃啦

不用地溝油就能吃啦

哈哈哈哈哈哈哈

於是,家庭簡易版小龍蝦上市了

食材
龍蝦 5斤
10片
10顆
2顆
老抽 適量
幹辣椒 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    這一步就是重點了,清理了兩個小時,洗啊洗,剪啊剪,刷啊刷,好累呀……為了吃,加油
  • 步驟 2/4
    鍋中放適量的油(與平時炒菜的量差不多),放入蔥薑蒜、幹辣椒,炒出香味
  • 步驟 3/4
    放入瀝水後的小龍蝦,翻炒至龍蝦殼變紅
  • 步驟 4/4
    倒入老抽(也可加點生抽調味),加入與龍蝦平齊的水,我這次放多了,大火煮12分鐘左右起鍋就完成啦……是不是好簡單
小貼士

1、圖片上感覺漂了一層厚厚的油,其實是龍蝦黃,不是食用油,所以不要放太多

2、這也只是孕婦版,不能和那些放了好多佐料相比,只是嚐個味兒,但也非常好吃

3、不用放雞精,已經夠鮮了

4、可以放青辣椒一起煮

5、龍蝦最髒的地方就是頭,一定要剪掉、剪掉、剪掉,大的前爪可以留下來一起煮了

釋出於 2018-06-27
相關菜譜
寫評論