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蒸基圍蝦
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食材
基圍蝦
1斤
壽司醋
5淺勺
大蒜
2顆
姜
2片
小蔥
2棵
海鮮醬油
5淺勺
麻油
2淺勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
清水洗乾淨 把蝦扔到蒸鍋的蒸架上 立馬蓋蓋子 否則蝦會亂跳
步驟 2/5
沒有具體看多少時間 我一般先把東西扔進蒸鍋才開火 直到水開後滾3-5分鐘 熟了即可
步驟 3/5
蘸料是關鍵 關鍵的關鍵是壽司醋 然後是蒜末 薑末 蔥末 小紅辣椒切碎 麻油 海鮮醬油 調在一起
步驟 4/5
把蒸好的蝦倒在蘸料裡 拌勻即可裝盤
步驟 5/5
是不是蝦肉很飽滿呢 而且味道不重
釋出於 2018-08-07
183
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