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蒸基圍蝦
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帽子
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食材
基圍蝦 1斤
壽司醋 5淺勺
大蒜 2顆
2片
小蔥 2棵
海鮮醬油 5淺勺
麻油 2淺勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    清水洗乾淨 把蝦扔到蒸鍋的蒸架上 立馬蓋蓋子 否則蝦會亂跳
  • 步驟 2/5
    沒有具體看多少時間 我一般先把東西扔進蒸鍋才開火 直到水開後滾3-5分鐘 熟了即可
  • 步驟 3/5
    蘸料是關鍵 關鍵的關鍵是壽司醋 然後是蒜末 薑末 蔥末 小紅辣椒切碎 麻油 海鮮醬油 調在一起
  • 步驟 4/5
    把蒸好的蝦倒在蘸料裡 拌勻即可裝盤
  • 步驟 5/5
    是不是蝦肉很飽滿呢 而且味道不重
釋出於 2018-08-07
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