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蝦米煮蘿蔔
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陽剛historian
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食材
蝦米 100克
蘿蔔 750克
薑片 3片
鮑魚汁 10克
鹽 5克
小蔥 適量
澱粉 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    蘿蔔切條
  • 步驟 3/8
    蝦米用清水浸泡5分鐘洗乾淨
  • 步驟 4/8
    炒鍋放油加入薑片，蝦米，小火偏炒一會
  • 步驟 5/8
    放入蘿蔔，加水，先不用去翻動它，蓋上鍋蓋中火煮10分鐘
  • 步驟 6/8
    10分鐘後加上鮑魚汁，繼續煮3分鐘，看到蘿蔔完全熟透
  • 步驟 7/8
    最後加鹽，小蔥，用澱粉水勾芡
  • 步驟 8/8
    裝盤
釋出於 2019-01-15
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