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韓式辣醬炒麵
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人嗶豌豆莢吧號

基本按炒年糕的法子，換成麵條，也得按麵條的炒法，先煮了煮再炒的。炒了一大盤滴，紅燦燦的，嗯，還真是好吃喃。

食材
鮮面 200克
韓式辣醬 兩大勺
洋蔥 小半個
蒜 2瓣
白菜 幾片
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料。白菜撕小片，洋蔥切片，蒜切片
  • 步驟 2/6
    面煮至5分熟，用涼水過涼。鍋中熱油，下洋蔥和蒜片炒香後，加入辣醬翻炒兩下
  • 步驟 3/6
    加入兩飯碗的水
  • 步驟 4/6
    大火煮開後，小火煮5分鐘，再下白菜葉
  • 步驟 5/6
    白菜葉熟後，放下過涼好的面
  • 步驟 6/6
    小火1分鐘後，翻炒收湯汁
釋出於 2019-02-16
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