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沁心酸梅湯
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limp隨和

炎炎夏季，如何讓辛苦的OL們在一杯茶飲中既能清涼入心，又能同時完成美容養顏呢?

烏 梅：生精止渴，斂肺潤腸

烏 棗：補中益氣，養血安神

白豆蔻：清熱解毒，健脾養胃，通氣除煩

山 楂：開胃消食，活血化瘀（懷寶寶的Lady 不建議食用，可省略）

陳 皮：理氣健脾，燥溼化痰

金銀花：宣散風熱，清解毒血

甘 草：補脾益氣，清熱解毒

冰 糖：潤肺止咳，和胃潤肺

桂 花：養顏美容，舒緩喉嚨

食材
烏棗 10顆
白豆蔻 5粒
烏梅 8顆
山楂 10克
陳皮 10克
金銀花 5克
甘草 3片
冰糖 適量（根據個人口味）
幹桂花 少許（捏一點兒就好）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將烏梅、烏棗、山楂、白豆蔻、陳皮、金銀花配比。
  • 步驟 2/4
    放入易袋中備用。
  • 步驟 3/4
    將備好的料包放入電飯煲中，調到湯粥檔即可。或大火15分鐘，轉小火燜10分鐘。（Moni 用的是電煎藥壺）
  • 步驟 4/4
    閉火前，撒上少許幹桂花，晾涼後即可。（入冰箱冷藏後，口感更佳。）
釋出於 2018-09-12
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