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步驟 1/5
首先需要準備一個廣口的能密封的玻璃瓶洗淨 用酒精消毒 並擦乾 不能有水份
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步驟 2/5
茉莉花要買乾的 新鮮茉莉花有水份 浸泡容易酸敗我喜歡把茉莉花的葉子去掉 只留下花瓣部分 這樣浸泡後顏色會比較純 當然 很費時間
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步驟 3/5
把橄欖油倒進去
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步驟 4/5
泡好的茉莉花油 密封放到避光處 網上很多都說要放到太陽底下暴曬但是 橄欖油本身就不能暴曬 所以我都是避光儲存的每隔5天 把罐子晃動一下 讓裡面的養分融合一下這樣放置3周左右就能用了 當然 放久點更好一般不要超過3個月
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步驟 5/5
如果覺得濃度不夠可在3個月後 將裡面的茉莉濾除 重新加入新的乾花但是油不可以加 否則會酸敗每一次浸泡 因為花會吸收油分 所以油量最後都會減損大家要在一開始酌情多加點油哦