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無水火鍋 沒有皇后鍋一樣可以做໒( ͡◕ ᴥ ◕͡ )७
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映嵐紛淚雨

時不時被各種安利皇后鍋美食，奈何實在太貴了，真心下不去手買它，用家裡的奧拓氣懸浮精鋼鍋試了下無水火鍋，居然一次就成功了，哇哈哈哈哈哈哈哈......

食材
洋蔥 1個
姜 1塊
土豆 1個
小南瓜 半個
袖珍菇 100g
茄子 半根
胡蘿蔔 1根
西紅柿 1個
手工豬肉丸 100g
手工香腸 100g
黃姜豆腐 1塊
五花肉 100g
青椒 1個
花蛤 400g
蝦 400g
松花菜 150g
生菜 1棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋內無油無水，按順序碼放食材，水分多的洋蔥擺最底下，然後是薑片
  • 步驟 2/8
    日本小南瓜
  • 步驟 3/8
    土豆片
  • 步驟 4/8
    袖珍菇，西紅柿，茄子，胡蘿蔔，手工香腸，丸子，豆腐
  • 步驟 5/8
    五花肉，青椒，蝦，松花菜，花蛤
  • 步驟 6/8
    最後是生菜
  • 步驟 7/8
    不加任何調料，蓋上蓋子，開小火，燜煮40分鐘
  • 步驟 8/8
    完成，出了兩碗湯，原汁原味。
小貼士

1. 含水分多的蔬菜擺在最底下。

2. 一定要用小火，全程小火，燉煮期間不要開啟。

釋出於 2018-07-12
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