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七彩乾貝湯～超級好喝～快手菜

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悉哀傷的月季

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很多優點！讓我好好誇誇它～

便宜、快手、營養、美味！分分鐘搞定！

有興趣的親，可以試試，材料個別不全的，可以用自己喜歡的代替，配齊顏色，更好看

我經常用做蛋糕剩下的蛋清來代替雞蛋！

食材

乾貝適量

香菇幹適量

金針菇適量

髮菜適量

雞蛋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備材料洗淨，金針菇切1.5㎝段，胡蘿蔔切絲
步驟 2/9

乾貨，用溫水泡發10分鐘左右！洗淨，香菇切絲，乾貝撕成絲！
步驟 3/9

鍋稍微熱下，倒適量油，放入薑絲煸香
步驟 4/9

雞蛋打散備用，適量生粉加水勾芡用
步驟 5/9

放入乾貝絲，香菇絲，胡蘿蔔絲，金針菇絲翻炒一會
步驟 6/9

加入適量水煮開，水量隨意，喝多少加多少哦
步驟 7/9

湯水煮開後，加入蔥花
步驟 8/9

加入髮菜，再加入雞蛋液，邊加邊攪，出鍋前，嚐嚐鹹淡，加入適量鹽調味，用少許白糖提鮮！最後用生粉勾芡下，也是邊加邊攪！
步驟 9/9

七彩乾貝湯煮好嘍趁熱喝，更美味！

釋出於 2018-07-18