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雜蔬白玉菇
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卓捶奧估秤

白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力，富含的多糖體也對防癌抗癌有很好的作用。

食材
白玉菇 適量
青椒 適量
胡蘿蔔 適量
瘦肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    瘦肉，青椒，胡蘿蔔切絲備用
  • 步驟 2/4
    熱鍋冷油，煸炒蔥末，肉絲。
  • 步驟 3/4
    放入胡蘿蔔，白玉菇，青椒絲翻炒
  • 步驟 4/4
    加鹽，少許料酒，少許蠔油（或生抽）調味，翻炒至熟成。
小貼士

不在乎血糖的可以提前將肉絲加少許澱粉抓勻醃製，湯汁較多也可最後勾個薄欠。

釋出於 2018-08-07
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