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花菇海參燜雞
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食材
海參
3條
雞
半隻
花菇
三隻
姜,蔥
少許
烹飪步驟
步驟 1/7
將發好的海參切片
步驟 2/7
還有三個泡發的花菇沒有入鏡
步驟 3/7
起油鍋炒雞,炸出雞油後加入姜和蔥梗
步驟 4/7
炒至變色,加入海參繼續翻炒
步驟 5/7
加入兩大勺鮑魚汁,少量醬油
步驟 6/7
加水,花菇一起燜煮
步驟 7/7
收汁後加蔥段出鍋
小貼士
可以留多點汁,是拌飯拌麵條極好的醬料!
釋出於 2018-11-05
16
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