jxcaipu logo
蟹味菇拌豆芽
4.2萬 熱度 28 收藏
所言皆塵土
這道菜暫時還沒有介紹
食材
蟹味菇 適量
綠豆芽 適量
果糖 半勺
米醋 1勺
蒸魚豉油 1勺
生抽 3勺
芝麻油 1勺
麻辣油 3勺
紅椒粉 適量
麻椒粉 適量
辣椒粉 適量
花椒粉 適量
白芝麻 適量
菜籽油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蟹味菇洗淨焯燙一下
  • 步驟 2/4
    豆芽洗淨焯燙一下，過不過涼水都可以，我沒過
  • 步驟 3/4
    放涼
  • 步驟 4/4
    加入所有調味料拌勻即可
小貼士

1、每個人的口味不同，所以調味料僅供參考，我偏愛在涼拌菜里加蒸魚豉油。

2、我不太能吃辣，所以在麻辣油裡摻了一些紅椒粉。

3、麻辣油的做法是：所有粉類和芝麻放入小碗裡，燒熱一些菜籽油，潑到小碗裡攪勻即可。

釋出於 2018-08-05
128
相關菜譜
寫評論