Name: 番茄雞腿菇炒雞丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞胸 兩塊; 雞腿菇 300g; 番茄 一個; 小尖椒 一根; 藕 300g; 料酒 適量; 老乾媽 適量; 澱粉 適量

番茄雞腿菇炒雞丁

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殳夢菡虛

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食材

雞胸兩塊

雞腿菇 300g

番茄一個

小尖椒一根

藕 300g

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烹飪步驟

步驟 1/5

把雞胸切成雞丁，放少量料酒，澱粉，漿3分鐘
步驟 2/5

藕丁切完需要泡水，防止氧化變黑
步驟 3/5

鍋內少許油，放入雞丁炒白，盛出
步驟 4/5

1.鍋內底油將蔥花爆鍋加入一勺老乾媽2.老乾媽炒香，放入藕丁炒一會3.藕丁掛色，放入雞腿菇丁，辣椒丁，西紅柿丁，炒至出汁4.放入雞丁翻炒5.放鹽，不用放雞精，因為藕很鮮
步驟 5/5

盛出鍋

釋出於 2018-08-07

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