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番茄海鮮菇炒蛋
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睫毛shipwreck

冬天菜貴，各種菌類都跟著水漲船高，就索性買平時更貴的海鮮菇，味道真的是好極了，而且很是百搭呢

時間:10分鐘內
食材
海鮮菇 100g
雞蛋 3個
番茄 2個
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
麻椒 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    將各種食材準備好
  • 步驟 2/16
    海鮮菇切段，蔥和麻椒切碎
  • 步驟 3/16
    西紅柿切塊，雞蛋打入碗中
  • 步驟 4/16
    雞蛋中加入少量鹽和醬油攪拌均勻
  • 步驟 5/16
    鍋燒熱倒入適量油
  • 步驟 6/16
    下入雞蛋翻炒
  • 步驟 7/16
    盛出備用
  • 步驟 8/16
    鍋中留底油，下入蔥花和麻椒碎
  • 步驟 9/16
    下入海鮮菇
  • 步驟 10/16
    大火翻炒
  • 步驟 11/16
    下入西紅柿
  • 步驟 12/16
    改小火
  • 步驟 13/16
    西紅柿打蔫後，加入幾滴醬油
  • 步驟 14/16
    加入少量鹽
  • 步驟 15/16
    加入雞蛋
  • 步驟 16/16
    翻拌均勻即可出鍋
小貼士

海鮮菇吸收了番茄的酸溜溜，特別的下飯

釋出於 2020-03-11
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