jxcaipu logo
平菇肉絲
6.4萬 熱度 7 收藏
顧落影執迷離

一撮少的可憐的肉絲加新鮮摘取的平菇

食材
平菇 自己想吃多少放多少
豬肉 吃多少放多少
料酒,黑胡椒,澱粉,糖,鹽 適量
老抽、蒜、生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    首先,開著滴滴去平菇大棚,看著烏漆麻黑,其實裡面挺乾淨的而且沒有什麼重的味道,放心購買
  • 步驟 2/3
    再調戲一下老闆家的田園汪,很好了,好了,回家
  • 步驟 3/3
    一個人沒來得及拍照,我說一下,特別簡單,肉絲用一丟丟料酒、一丟丟黑胡椒,一點糖,鹽,澱粉,蒜粒生薑粒,最後加一點老抽,真的只要一丟丟,上個好看的顏色而已不必太認真,醃半小時,期間洗平菇,撕的自己喜歡就好!先炒肉,啥也不需要放了,熱鍋溫油小火,變色就盛上來,再下平菇,平菇自己出水,不要加水,三下五除二,癟了加之前的肉絲跟幾根蒜葉,再隨便搞兩下,結束……十分方便!
小貼士

澱粉少量,多了有糊,很醜

釋出於 2018-07-28
相關菜譜
寫評論