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用烤箱做平菇
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唐_老鴨

很喜歡燒烤的平菇，看似普通味道確十分驚豔，每一口下去的濃濃的幹香味道和韌勁兒，以及平菇獨特味道加上各種香料混合真是百吃不厭啊！

食材
平菇，油，鹽，花椒粉 適量
孜然粉，黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將平菇洗淨
  • 步驟 2/5
    將平菇用手擠出多餘水份（非常重要）撕成一小塊
  • 步驟 3/5
    根據平菇量的多少依次放入適量的食用油，鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉（喜歡重口味的可以放辣椒粉）並混合均勻
  • 步驟 4/5
    烤盤墊錫紙刷油後將混合好的平菇倒進烤盤
  • 步驟 5/5
    200度預熱烤箱後烤30-40分鐘看到平菇微焦就可以了
小貼士

1.一定要控幹水份 2.平菇在烤的過程中如果烤出水非常多取出烤盤倒掉水繼續烤就可以了.3.如果喜歡很乾香的那就一直烤到喜歡的程度就行了4.味道不夠烤好之後加也是可以的.

釋出於 2018-12-14
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