Name: 涼拌木耳
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 青椒絲 少許; 幹木耳 一把; 油 適量; 生抽 一勺; 陳醋 一勺; 鹽 適量; 白糖 少許; 幹辣椒 幾個; 花椒 適量; 蒜 3瓣

涼拌木耳

8.1萬熱度 21 收藏

炯廝殉置遣

關注

夏季食慾不佳的時候，這道涼拌木耳，能益氣強生、補鐵、清滌腸胃、幫助消化等等好處哦！酸甜香辣，讓人味覺大開！爽口脆嫩！簡單又美味的涼拌小菜，一起來動手做吧！

食材

青椒絲少許

幹木耳一把

油適量

生抽一勺

陳醋一勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

木耳泡發後，煮一鍋熱水焯熟，約焯4分鐘，立即放入冷水中拔一下，瀝乾
步驟 2/6

蒜切成末，青椒切絲備用
步驟 3/6

將生抽、陳醋、鹽、糖、蒜末放在碗中調勻
步驟 4/6

將調料汁和青椒絲與焯過的木耳拌勻
步驟 5/6

鍋裡放入少許油，放入 u花椒、幹辣椒煸香，將花椒撈出扔掉
步驟 6/6

將熱油淋在拌好的木耳上，撈勻，開吃！

釋出於 2019-02-08

158

寫評論