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玉米茶樹菇排骨湯
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夜副斬腦改
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食材
排骨 適量
玉米 適量
茶樹菇 適量
姜 適量
蒜 適量
花椒 適量
白醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    排骨洗淨，茶樹菇，玉米洗淨備用，玉米洗淨後切小塊，將姜，蒜，排骨一起放鍋里加水煮開過濾一下，然後撈出來用涼水沖洗掉浮沉物。
  • 步驟 2/4
    鍋里加水，放入排骨，連同之前濾過的姜，蒜，茶樹菇一起，倒入適量白醋，更具個人口味放入花椒，開大火燉。
  • 步驟 3/4
    燉的差不多的時候加入玉米，適量雞精調味，最後快起鍋的時候放鹽，攪拌均勻，起鍋。
  • 步驟 4/4
    再切細蒜末，薑末，豆瓣醬，醋，生抽，藤椒油一起放入碗裡調味，吃的時候更具個人口味蘸一下就OK啦。
小貼士

記得加入花椒和白醋一起燉哦，這樣味道才回更鮮美。

釋出於 2018-09-11
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