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紅油金針菇
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食材
金針菇
250g
鹽
3g
辣椒油
適量
花椒粒
15粒左右
食用油
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
金針菇洗淨,入鍋中過熱水後撈出過涼水備用。
步驟 2/4
控水備用。鍋燒熱加油放入花椒熬製花椒油(撈出花椒不要),隨後倒入金針菇、鹽,翻炒片刻盛出。
步驟 3/4
倒入辣椒油拌勻。
步驟 4/4
涼後裝瓶儲存即可。
釋出於 2018-10-17
193
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