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清明梅子酒 青梅酒
10.3萬 熱度 17 收藏
菟慖蟲魔韓立

梅子遍地 拜山時摘了點回來

度娘說梅子酒很好

女人常喝

去年別人送的梅子酒 梅子又脆又爽

也吃見底了

今年照著方法試做

希望可以做出脆爽的梅子

超市的梅子酒可貴了

有青梅一起泡的梅子酒要5-6十

味道一般 酒味比梅子味多 估計是摻的

食材
青梅約5-6 斤
白酒2.5 kg
冰糖2 斤
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    梅子洗乾淨 涼幹表面水分
  • 步驟 2/6
    把去年的梅子酒倒空取空瓶用
  • 步驟 3/6
    一層梅子一層冰糖
  • 步驟 4/6
    倒滿酒
  • 步驟 5/6
    梅子和酒放太滿了 ，其實7-8分滿就夠了 後面發酵可能會溢位來
  • 步驟 6/6
    不要學我放那麼滿 滿出來會有人幫我收拾 所以我就不管了
釋出於 2018-12-30
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