青梅酵素
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抗老防癌的健康美食
烹飪步驟
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步驟 1/5青梅洗淨、去蒂，浸泡1-2小時；玻璃罐子洗淨，用開水燙一下消毒後晾乾（也可用酒洗一下，晾乾）；檸檬洗乾淨，晾乾表皮水分
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步驟 2/5
晾乾表面水分 -
步驟 3/5
玻璃罐子裡，鋪一層青梅，撒一層白砂糖，剩下70g糖備用
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步驟 4/5
檸檬切片，平鋪到罐內青梅表面，將剩下的糖撒到檸檬片表面，防止檸檬片變色
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步驟 5/5
蓋上蓋子，在瓶子上貼上標籤，放到陰涼處，等待三個月後的健康美味
小貼士
酵素的吃法：取少量，兌涼開水喝。口感太酸可以加入適量糖或者蜂蜜。兌水的比例根據個人喜好調節。
釋出於 2019-01-09
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