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暖心柿子餅
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思詠

北京最近霧霾加陰雨,搞得心情也不是很嗨皮,但是可以做點美味讓胃嗨皮一下,於是用鄰居送的柿子做了柿子餅,快手零難度,再配上一杯溫熱的紅茶,也能這樣的晚上不在那麼寒冷……

食材
柿子 1個
麵粉 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材合影
  • 步驟 2/5
    把柿子洗淨去核去皮,用攪拌機更好,但我家這個已經很軟了,所以直接搗成泥了,加麵粉,用量自定
  • 步驟 3/5
    揉成這樣就好了,一定不要太硬,越軟口感越好呢
  • 步驟 4/5
    分成小團,然後按成餅,一個柿子我做了20個小餅
  • 步驟 5/5
    小火上鍋煎至兩面金黃略焦就好了
小貼士

你可以在裡面放豆沙餡,那樣更甜蜜美味,但我家裡第一都是胖子,第二覺得外面成品豆沙不好,自己熬又太麻煩,所以就沒放。

釋出於 2018-09-30
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