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柿子餅
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撒嬌

秋天的時候，孩子他奶奶在冰箱裡還留一盆的熟柿子，真是心疼孫子啊。我把它做成了柿子餅，家裡人也多，第一鍋剛出鍋一人一個就吃完了。雖然不是很甜但孩子也特別喜歡吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
熟柿子 500g
麵粉 500g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將柿子去皮，用小勺壓成泥。
  • 步驟 2/6
    加入適量的麵粉
  • 步驟 3/6
    揉成表面光滑的麵糰。
  • 步驟 4/6
    揉成長條，切成小劑子，立起來壓成小餅。
  • 步驟 5/6
    電餅鐺預熱，刷上適量的油，放入小餅。
  • 步驟 6/6
    煎成兩面金黃即可。
小貼士

1，和麵的時候加麵粉的時候一點一點加，柿子本身含水分高，所以不需要另加水。

2，依個人口味喜歡甜一點可以再加點糖。

釋出於 2019-10-22
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