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豆沙柿子餅
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你畫的像坨屎

柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，中醫認為：柿子有養肺胃、清燥火的功效。可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血。柿子除了鮮食外，還可以做柿餅、冰柿子，也可以做成柿子醋……今天咱們用柿子做一道甜點豆沙柿子餅，和朋友們分享一下。

時間:10-30分鐘
食材
柿子 500g
麵粉 500g
油 適量
紅豆沙 適量
白芝麻仁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖片
  • 步驟 2/6
    柿子洗淨，揭去外皮，加麵粉和成麵糰，靜置1個小時
  • 步驟 3/6
    柿子麵糰反覆揉勻，搓成條，下擠，擀成圓片，放上豆沙
  • 步驟 4/6
    製成餅，表面沾勻白芝麻仁
  • 步驟 5/6
    煎鍋放植物油，放入柿子餅，小火煎至兩面微黃
  • 步驟 6/6
    好了
小貼士

煎的時候一定要用小火將柿子餅兩面煎微黃色

釋出於 2023-04-20
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