前段時間去物流處取快件的院子裡有棵柿子樹，老農很熱心給我折了一個枝子，上面都是快要成熟的柿子。回來柿子放了一週滿滿變軟了，香甜無比。冬季乾燥，偶爾吃一個柿子透心涼的絲絲甜意。雖說已經進入冬季，但是現在品嚐到秋天的果子，還是能感受到果實收穫的美好。每個季節的水果出現在每個季節確實是有一定的道理，適應當時的氣候。世間萬物，一切都有著守恆定律，大自然也一樣。柿子餅算是陝西的一種小吃，但是街邊做的通常不加豆沙。自己這次做改良了一下，味道還是比較香甜的。開始面可能很軟比較沾手。可以在手上抹點油，或者蘸點麵粉。我做的這個面軟硬適中，油煎的。面也可以更軟一些柿子量加大，下鍋油炸。