桑葚具有滋補肝腎，養血祛風的作用。可防治腸癌、鼻咽癌、肝癌、乳腺癌、宮頸癌及各種泌尿生殖系統癌腫。

桑葚—營養豐富

　　桑葚富含蛋白質以及多種人體必需的氨基酸和很容易被人體吸收的果糖和葡萄糖;含有維生素B,、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素C、維生素E和鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素以及胡蘿蔔素、纖維素等。除此以外，還含有活性多糖、黃酮類物質和蘆丁等藥理成分。

桑葚—增強免疫力

　　桑葚果汁含有豐富的胡蘿蔔素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，這些成分都有一個共同點，那就是都具有調整機體免疫功能，促進造血細胞生長，降糖、降脂、降血壓、護肝作用。

桑葚—幫助消化

　　桑甚含胡蘿蔔素維生素Bl、維生素B2、維生素C，糖類，鞋質等等，還有蘋果酸及多種有機酸，不僅可以保護視力，同時能加快胃液的分泌，促進人體胃腸蠕動.改善消化不良及習慣性便秘。

桑葚—養顏佳品

　　桑葚中含有豐富的天然抗氧化成分維生素C、愛美的朋友都知道維生素C的作用，當人體攝入果蔬中天然的維生素C後，可透過改善免疫機能而起到抗氧化、延緩衰老及潤膚美容的功效，所以想保持年輕貌美的你一定不要忘了桑葚喲。

☆注：脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。（以上摘自百度百科）