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爽脆西瓜皮
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賬毓辜炊接

夏天最爽的一件事,莫過於大口吃著冰鎮的西瓜了。吃剩下的西瓜皮不要扔了哈,它可是好東西,捯飭捯飭也能成美味呢

食材
西瓜皮 400克
檸檬汁 10毫升
蘋果醋/玫瑰醋 5毫升
20克
少許
香油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西瓜皮洗淨,削掉翠皮
  • 步驟 2/4
    切成長條,用鹽醃出水分倒掉
  • 步驟 3/4
    加入檸檬汁和果醋,拌勻放冰箱冷藏3~4小時
  • 步驟 4/4
    取出淋上香油拌勻就可以開吃了(本人喜歡吃辣,所以加了辣椒和蒜末)
釋出於 2019-02-05
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