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爽脆西瓜皮
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夏天最爽的一件事,莫過於大口吃著冰鎮的西瓜了。吃剩下的西瓜皮不要扔了哈,它可是好東西,捯飭捯飭也能成美味呢
食材
西瓜皮
400克
檸檬汁
10毫升
蘋果醋/玫瑰醋
5毫升
糖
20克
鹽
少許
香油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
西瓜皮洗淨,削掉翠皮
步驟 2/4
切成長條,用鹽醃出水分倒掉
步驟 3/4
加入檸檬汁和果醋,拌勻放冰箱冷藏3~4小時
步驟 4/4
取出淋上香油拌勻就可以開吃了(本人喜歡吃辣,所以加了辣椒和蒜末)
釋出於 2019-02-05
185
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