醬脆西瓜皮
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西瓜皮中含有瓜氨酸，有清暑解熱，除煩止渴，利尿去水腫、口舌生瘡，促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝、還有美白滋潤皮膚，淡化痘印的功效。
烹飪步驟
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步驟 1/5
西瓜皮裡去除瓜囊，削去綠皮 -
步驟 2/5
我家這個據齒刀口削皮刀特別好用，削的皮薄，還留著綠色呢。
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步驟 3/5
把處理完的西瓜皮，放在盆裡撒上糖拌勻，用糖醃製去水不會很鹹。
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步驟 4/5
鍋裡裝水壓西瓜皮8小時，擠幹水份，切成長條—忘了拍照了。
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步驟 5/5
拌上生抽，辣椒醬即可開吃。
釋出於 2019-02-20
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