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炸醬西瓜皮
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衝鋒衣leaflet

這些天每天都要買上一個西瓜,西瓜吃完了,皮扔了有點可惜,本著不浪費的原則,便將西瓜皮拿來做菜了。今做的得是炸醬西瓜皮,清脆爽口,醬香味十足,好吃的小菜兒!

時間:10分鐘內
食材
西瓜皮 200g
適量
黃豆醬 適量
大蒜 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西瓜皮去紅瓤和綠衣
  • 步驟 2/9
    切條
  • 步驟 3/9
    蒜瓣切碎
  • 步驟 4/9
    放在西瓜皮上
  • 步驟 5/9
    坐鍋,放油,爆香乾辣椒、花椒
  • 步驟 6/9
    放黃豆醬炸香
  • 步驟 7/9
    澆在西瓜皮上
  • 步驟 8/9
    拌勻即可
  • 步驟 9/9
    上桌嘍
小貼士

黃豆醬可以換成豆瓣醬。

釋出於 2022-08-07
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