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蜜果花朵朵——無花果沙拉
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阿軸

#跟西餐主廚學做菜# 做法超級簡單,賣相卻很美的一道沙拉~

食材
特級初榨橄欖油 適量
無花果 6只
檸檬 1/4個
蜂蜜 1大湯匙
1大湯匙
適量
薄荷葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有食材
  • 步驟 2/7
    無花果洗淨、擦乾。在每隻無花果上方切一個“十字”,按住底部掰開
  • 步驟 3/7
    把掰成花形的無花果擺在盤子上
  • 步驟 4/7
    把蜂蜜和水(1:1)在小碗中調勻
  • 步驟 5/7
    蜂蜜放到盤子中央,用薄荷葉裝飾一下
  • 步驟 6/7
    圍著無花果淋一圈特級初榨橄欖油,灑一圈鹽
  • 步驟 7/7
    切2角檸檬放在盤子邊上,OK~
釋出於 2019-01-06
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