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牛油果西柚沙拉
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眼睛忘充電燕

一人份的營養午餐，肉蛋蔬菜的組合，滿足維生素所需也很有食慾呢！

食材
牛油果 半顆
吞拿魚罐頭 少許
西柚/葡萄柚 半個
雞蛋 一個
西紅柿 一個
筍罐頭（可選） 少許
香腸 一根
生菜 隨意
橄欖油/沙拉醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備材料，牛油果削皮切成塊或搗泥、西紅柿、西柚切片備用。
  • 步驟 2/3
    煮一顆雞蛋，然後切成小片，就是用這貨了，輕鬆加隨意。如果沒有工具切成瓣狀也蠻好噢。
  • 步驟 3/3
    調味加少許鹽，橄欖油，香蔥（如想少油鹽也可不放，利用吞拿魚罐頭的味道）根據個人喜好放香腸、筍罐頭、沙拉醬。完成！
小貼士

1.牛油果可以根據個人喜好調味，切成塊狀或搗碎成泥，一定要放軟些，不然梆硬的很影響口感，也很難搗碎。

2.西柚我喜歡縱向切片，切出來很漂亮顯得很高階^^剝柚子的技巧大家可能已經知道了，就是剝之前揉啊揉，揉個兩三分鐘剝起來輕鬆加隨意。

釋出於 2019-02-15
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