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芒果西柚椰汁西米露
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落莫
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食材
椰漿 酌量
西米 小杯
低乳糖牛奶 250ml
芒果 1個
西柚 1個
糖 酌量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。(水量加足一些，煮時中途不時攪一下，避免糊底)。
  • 步驟 2/5
    約20分鐘後，看西米煮至透明，只剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時，用網篩撈起，過一遍涼開水即可。
  • 步驟 3/5
    最好加點冰塊，西米會更彈些。
  • 步驟 4/5
    準備好所有材料，再倒入牛奶和椰汁到西米碗裡，攪拌均勻，再加入芒果和西柚，加糖。
  • 步驟 5/5
    冰鎮一下，口味更佳。
小貼士

新鮮的水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素……吃水果不但可口，並能促進身體健康，進而達到防治疾病、養顏美容的效果，是最受現代人歡迎的天然健康食品。

釋出於 2018-10-18
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