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火龍果溶豆
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鴕鳥amusement
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食材
火龍果汁 15克
奶粉 15克
蛋清 1個
5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    火龍果汁和玉米澱粉,奶粉混合攪拌均勻
  • 步驟 2/4
    蛋清加幾滴檸檬汁用電動打蛋器打至硬性發泡,糖分次加進去
  • 步驟 3/4
    蛋清和火龍果溶液混合
  • 步驟 4/4
    裝裱花袋擠滿盤放烤箱100度60分鐘就好了
小貼士

奶粉不要用國產的。消泡嚴重,手法要快。

釋出於 2018-11-17
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