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火龍果溶豆
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最初的模樣班

火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維

時間:10-30分鐘
食材
火龍果 半個
奶粉 30克
玉米澱粉 10克
蛋清 38克
10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    烤盤加油布或者矽膠墊,裱花袋裝裱花嘴套,裱花嘴選擇7082和7092
  • 步驟 2/9
    裱花袋套杯子上
  • 步驟 3/9
    準備半個火龍果,去皮
  • 步驟 4/9
    在濾網上來回摩擦,能夠濾出汁水
  • 步驟 5/9
    汁水再次過濾
  • 步驟 6/9
    取汁19克
  • 步驟 7/9
    奶粉和玉米澱粉混合攪勻
  • 步驟 8/9
    過篩到火龍果糊中
  • 步驟 9/9
    攪勻至沒有顆粒
小貼士

用嬰兒奶粉不要用成人奶粉,不然會成溶餅的

釋出於 2018-10-16
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