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柚子茶
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小湯圓gnaw

因為外面賣的柚子茶比較甜膩,所以就像做出一款適合自己的少糖、充滿清新味兒的柚子茶

食材
柚子 1個
一小碗
蜂蜜 150克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    在水中放入少量小蘇打,將柚子放在小蘇打水中泡10分鐘,達到清洗柚子皮目的,之後再用鹽將柚子洗一下
  • 步驟 2/5
    將柚子皮仔細的削下來,儘量不要帶白色的內瓤,然後切絲泡入鹽水中1個小時。將柚子肉剝出來。
  • 步驟 3/5
    將柚子肉和柚子皮放入鍋中,倒入一小碗清水,用來熬出柚子中的水。再把糖也倒入,慢慢的柚子就變成一粒粒的
  • 步驟 4/5
    將柚子皮熬成透亮的,不硬了,就好了
  • 步驟 5/5
    柚子放涼後加入蜂蜜攪拌均勻,倒入玻璃瓶中,放入冰箱中。
釋出於 2018-08-14
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