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18歲的椰汁小圓子
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所有thigh

那天起床想吃湯圓,結果發現冰糖沒了,就湊合著用了買的椰子汁。

吃下去的第一口就驚豔了,暖暖甜甜的椰子汁裡,湯圓軟軟糯糯的口感,讓我想起了18歲的姑娘。

每個姑娘在18歲的時候也是這麼美吧,暖暖糯糯的,又帶著甜味兒。輕柔得好像一觸碰,就化開了。

請一定趁熱吃,就像愛一個18歲的姑娘,一拍都慢不得。

食材
椰子汁 適量
糯米粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    糯米粉一點一點地加水,攪拌至混合狀。(水加多了就再加粉T^T)
  • 步驟 2/4
    揉成圓圓的丸子。
  • 步驟 3/4
    水燒開,丸子下鍋。
  • 步驟 4/4
    煮開後,把水勺掉大部分,倒入椰子汁即可。(或者直接用椰子汁煮湯圓,再或者加入椰子粉)
小貼士

1我用的椰樹椰子汁,如果用椰子粉,還得加糖

2如果喜歡甜的同學,可以用水化開糖來揉丸子

3據說用熱水揉丸子好吃

4今早又試了一下,一定要在熱的椰子汁裡吃,會特別特別糯糯軟軟的,嗷嗷嗷,好陶醉

釋出於 2019-01-13
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