jxcaipu logo
山楂條
8萬 熱度 28 收藏
滅絕師太plastic

為了給孩子打造全天然的食品，大家動起手虐起來吧……材料簡單，操作簡單，唯一就是費時費力，為了孩子也是拼了

食材
山楂去核後 1700克
水 約100克
冰糖 500克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    淘寶淘的山楂，5斤量，洗乾淨備用
  • 步驟 2/6
    去核，這將是考耐心的一步，去核後約1700克，
  • 步驟 3/6
    非常暴力的加入500克的冰糖，建議打碎冰糖，這樣會容易融化一點，如有時間，可以把山楂和冰糖一起醃製一下，會出一點水，比較容易不黏鍋底，如果在炒的過程中，如果太乾，可適當加點水
  • 步驟 4/6
    這步放料理機打醬過篩，我忘記了拍照，沒有技術含量，如果懶的話可以不用過篩，我比較喜歡做出來順滑的感覺
  • 步驟 5/6
    在烤盤鋪平，放烤箱100度，50分鐘，兩個來回，等於烤箱100分鐘
  • 步驟 6/6
    等涼了後切條，用烘乾機烘乾，我是烘了3個小時左右，裝罐，搞定啦……成品多少我沒有稱，反正夠吃啦！
釋出於 2018-09-14
174
相關菜譜
寫評論