山楂條
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老弟一直都喜歡吃山楂條，偶然一次去超市看見有便宜的新鮮山楂賣，就抱著嘗試一下的心態做了！沒想到一次就成功了！
烹飪步驟
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步驟 1/8
山楂去核，用鹽水浸泡（邊去核邊浸泡） -
步驟 2/8
鍋裡倒入水、山楂，煮爛！
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步驟 3/8
把煮爛的山楂放入料理機裡打碎，再倒入平底鍋中，加入砂糖，翻炒至水收幹！（大家做的時候可以邊炒邊一點點加砂糖，直到適合自己的酸甜度）
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步驟 4/8
這是炒幹水分的狀態，山楂醬用刮刀提起來不易跌落！
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步驟 5/8
烤盤放入油紙，把山楂倒入！
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步驟 6/8
用刮板整理平整！
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步驟 7/8
待山楂凝固後切條！放入烤箱中，中層，開熱旋風，80度！我烤了四個小時，才烤乾水份！大家可以根據自己的烤箱和溫度掂量掂量。（如果不烤，凝固後直接吃就是山楂糕了，也好好吃）
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步驟 8/8
涼後，裝入罐子裡，隨吃隨拿！棒棒噠！
釋出於 2019-01-10
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