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橙子茶
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食材
橙子 5個
檸檬 1個
清水 300毫升左右
白砂糖 適量（糖的量隨意，多點少點的無所謂，自己邊放邊嘗著點就行了。）
蜂蜜 適量（最好用味道清淡些的蜂蜜,蜂蜜和煮好的橙子的比例為1:1）
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備5個橙子，洗淨，撇點鹽搓洗橙皮
  • 步驟 2/12
    然後切成4瓣，剝去橙皮。橙皮我只放了2個，可以都放進去，隨意了，放心不會苦
  • 步驟 3/12
    把橙皮放入清水中浸泡一個小時，一個晚上也可以
  • 步驟 4/12
    然後放入開水中煮上10分鐘，可以去苦味
  • 步驟 5/12
    把煮好的橙皮取出，去白色部分
  • 步驟 6/12
    再切成細絲
  • 步驟 7/12
    撐肉撕碎備用
  • 步驟 8/12
    把橙肉和橙皮死放入小鍋中
  • 步驟 9/12
    再擠半個或一個檸檬汁進去，再加入300毫升的水或白砂糖，糖的量隨意，可以邊嘗邊放。不放白糖和檸檬也可以
  • 步驟 10/12
    大火煮開後轉小火，慢慢熬至粘稠就可以了，關火放涼
  • 步驟 11/12
    取乾淨罐子，放入熬好的橙子，裝滿半個罐子就行了。然後在倒入蜂蜜將整個罐子裝滿
  • 步驟 12/12
    做好後放入冰箱儲存，儘快吃完吧
釋出於 2019-01-11
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