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椰漿咖哩蝦
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曼雪殺戮橫行

沒老媽在家的孩紙只能靠自己啦~~簡單下飯又高大上的代表~~

食材
大海蝦 5只
洋蔥 20g
紅辣椒 12g
青辣椒 12g
蒜頭 一瓣
椰漿 50ml
芝心丸 6顆
咖哩塊 1塊
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    洋蔥，青紅辣椒切絲，蒜頭切粒
  • 步驟 2/14
    準備咖哩一塊
  • 步驟 3/14
    蝦洗淨切背，芝心丸解凍
  • 步驟 4/14
    開啟椰漿的罐頭
  • 步驟 5/14
    炒鍋放點油，爆香蒜頭
  • 步驟 6/14
    下洋蔥跟青紅辣椒炒至香味溢位
  • 步驟 7/14
    配料撥到一邊，下蝦
  • 步驟 8/14
    蝦炒至變色
  • 步驟 9/14
    加點水，放丸子
  • 步驟 10/14
    加蓋子，燜一下，讓丸子熟透
  • 步驟 11/14
    放入咖哩塊
  • 步驟 12/14
    咖哩塊溶解拌勻，根據濃稠度加入適量的開水
  • 步驟 13/14
    加入椰漿，拌勻
  • 步驟 14/14
    關火，上菜
釋出於 2019-02-06
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