茼蒿豆腐羹
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喜歡吃茼蒿的小夥伴們可以嘗試這樣的做法噢
茼蒿的營養價值十分豐富，除了含有維生素A、維生素C、胡蘿蔔素之外，並含豐富的鈣、鐵，所以茼蒿也稱為鐵鈣的補充劑。
這道菜尤為合適孕媽媽們噢，我就是6月孕媽一枚，哈哈，快來嘗試一下吧
烹飪步驟
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步驟 1/4
準備好食材，將茼蒿切小段，豆腐切小塊，蝦仁 -
步驟 2/4
燒水，下豆腐加點鹽，讓豆腐煮一會兒
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步驟 3/4
加入蝦仁，鮮蝦仁或者幹蝦仁都可以讓蝦仁燙一會兒再將茼蒿菜放下去加適量鹽，雞精
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步驟 4/4
等差不多熟了了，將勾芡好的澱粉淋到鍋裡，攪拌至粘稠狀，看個人喜好吧，稠點或者稀點量自己把握然後就可以出鍋啦
小貼士
蝦仁可以換成海參或者牡蠣，或者都少量放一點，味道會很鮮美
孕媽媽們也可以將茼蒿換成菠菜噢，不過菠菜裡含有草酸，會影響鈣的吸收，記得菠菜不能過量食用，跟鈣片分開時段吃，更利於吸收噢
釋出於 2018-09-24
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