臘腸手撕包菜
7.6萬 熱度
36 收藏
舊愛時光庚
關注
冬日假期最溫暖的事就是給家人做一道家常菜????
烹飪步驟
-
步驟 1/5
蒜切末姜去皮切薄片小米辣切碎（可以換成幹辣椒️）但是我更愛小米辣，冬天一定要辣到爽！主要是爆香的時候不容易變顏色！紅紅火火恍恍惚惚^_^ -
步驟 2/5
煙燻臘腸2根切薄片，湖南來滴????家鄉的味道
-
步驟 3/5
包菜一定要選圓圓的帶尖頭的雞心包！這種比那種扁圓的包菜要脆太多了！誰叫我就喜歡一切脆的！脆的???? 一片片撕下來，泡水裡洗乾淨，撕成小塊。注意動刀的包菜是沒有靈魂的，一定要手撕！手撕！
-
步驟 4/5
熱鍋熱油，臘腸先下鍋煸炒，出油，但不宜太乾！（後來才想起來要發教程，只剩這點了，將就看吧）
-
步驟 5/5
接著放薑片、蒜末、小米辣，爆香後，倒入包菜！爆炒，倒入香醋，炒的七八分熟，放鹽、蠔油、生抽、雞精，出鍋前灑少許糖（糖必不可少，可以去掉生澀的味道，微甜，但不宜過多）
小貼士
選材注意圓圓的雞心白
調料注意小米辣 蠔油 糖 必不可少
第一次釋出，主要是太好吃了沒忍住，分享給大家，冬日裡的一點暖陽～唯有美食讓我幸福 哈哈
釋出於 2018-07-24
相關菜譜
-
臘腸手撕包菜大臉貓drawback7.4萬 熱度 7 收藏
-
臘腸手撕包菜思繹4萬 熱度 176 收藏
-
臘腸手撕包菜寄玉絲5.9萬 熱度 32 收藏
-
臘肉手撕包菜大聖literally7萬 熱度 50 收藏
-
臘腸手撕包菜率直illuminate7.7萬 熱度 35 收藏
-
臘肉手撕包菜覓芹逢8.2萬 熱度 11 收藏
-
臘肉炒手撕包菜王語嫣architect4.3萬 熱度 109 收藏
-
臘肉炒手撕包菜彼樂改醫廖8.3萬 熱度 148 收藏
-
手撕包菜炒臘肉心事stillness9.1萬 熱度 186 收藏
-
臘香乾鍋手撕包菜哈利波特11.1萬 熱度 726 收藏
-
臘肉炒手撕包菜玉生煙孫14.3萬 熱度 46 收藏
-
手撕包菜傷情undertaking10.1萬 熱度 848 收藏
-
醃肉炒手撕包菜褚夏雙勤5.3萬 熱度 137 收藏
-
熗炒手撕包菜的做法仙人球10萬 熱度 141 收藏
-
手撕包菜ZkeYW_7.6萬 熱度 138 收藏
-
手撕包菜維運蹲街守護7.4萬 熱度 777 收藏
-
乾鍋手撕包菜纏繞monopoly9.5萬 熱度 845 收藏
-
手撕包菜飛雪bribe8341 熱度 100 收藏
-
手撕包菜衷掀銥幸覓1.3萬 熱度 134 收藏
-
手撕包菜婉麗gangster1.2萬 熱度 184 收藏
